martes, 15 de julio de 2008

La Grande Bouffe


¿Quien paga los viajes, los hoteles y lo que comen esos magníficos vividores que dicen ser los dirigentes del mundo? Hace unos días se reunieron los integrantes del G-8 que, visto lo visto y las promesas incumplidas, debería llamarse el PIN-8; porque hay que tener cara para seguir ofreciendo, cuando no han cumplido NINGUNA de las promesas anteriores. Eso si, hay que reconocer que se superan año tras año porque después de mostrarse profundamente preocupados por el hambre que asola el planeta, especialmente África, se metieron entre pecho y espalda una opípara cena que tuvieron a bien titular como “Cena delicias de la tierra y el mar”. También es verdad que antes de partir con sus respectivas parejas a atragantarse de exquisiteces, en el magnífico Hotel Windsor, tuvieron a bien despedir primero a sus invitados de tan dramática reunión: los líderes de Etiopía, Tanzania y Senegal. Y es que no vaya a ser que tanta ingesta les ocasione una imparable colitis o lo que sería peor; que estos mozalbetes africanos descubrieran extraordinarios sabores tan ajenos a su limitado paladar. Aunque bien es cierto, que no será por falta de recursos porque las comisiones que corrompen a los dirigentes africanos, son tan suculentas que cualquiera de los receptores podría pagar la cena entera, con mobiliario incluido. Después de leer el menú me asaltaron unas dudas. Si Busch es abstemio ¿Con que acompañó el “salmón ahumado y erizo de mar”? ¿Con Gaterode de limón? Y como Sarko también rechaza el alcohol, ¿Con que mojaba sus papilas gustativas mientras digería la “Ternera shabu-shabu”? ¿Sería con una Cero, Cero?
Pero mientras estos afortunados comían plato tras plato durante dos horas, los “854 MILLONES DE PERSONAS que pasan hambre crónica en el mundo, según el informe publicado por Intermón Oxfam”, no eran ni siquiera noticia. Tampoco los hijos de estos privilegiados están incluidos en los “178 MILLONES DE NIÑOS que sufren de hambre crónica, según el Banco Mundial”. Lo que si han hecho es recortar y prolongar los plazos de las hipotéticas ayudas porque, claro está, en sus prioridades no están “los nuevos 50 MILLONES DE POBRES que engordaron las estadísticas en 2007”. Mientras tanto, “LOS ALIMENTOS BÁSICOS HAN AUMENTADO DE PRECIO UN 52% durante 2007 y 2008, según la FAO”. Pero es que lo primero es lo primero, sobre todo cuando hay que “ayudar financieramente a los gigantes hipotecarios Fannie Mae y Freddie Mac”; porque como dice Paul Krugman en The New York Times: “los beneficios son privados pero las pérdidas son públicas”.
Lo que no se debe perder de vista es que estos señores que dirigen nuestros destinos solo se sostienen gracias a los electores porque como dice Javier Marías, es “con nuestros votos imbéciles”.


***NOTA*** La Grande Bouffe es una película de 1973 dirigida por Marco Ferreri. En ella Cuatro amigos, Marcello, el piloto de línea, Ugo, el restaurador, Michel, el realizador de televisión y Philippe, el juez que vive con su ama de llaves, se reúnen un fin de semana en la villa señorial de éste último para realizar un suicidio gastronómico colectivo, que consiste en comer sin parar diversas especialidades.
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